Возврат поставщику

Привезли не то, товар с браком или с истёкшим сроком — оформляете возврат. Он снимает продукты со склада и уменьшает ваш долг перед поставщиком на сумму возврата.

Где он находится

Отдельного пункта меню у возврата нет: это тип документа внутри раздела Склад → Поступления и возвраты. Там же, где приходы.

Чтобы увидеть только возвраты, поставьте первый фильтр списка в «Возврат поставщику».

Нумерация у возвратов своя, отдельная от поступлений, — поэтому номера маленькие и не путаются с номерами накладных.

Как оформить

1. Нажмите «Поступление» в правом верхнем углу списка — откроется новый документ.

2. Переключите «Тип документа» на «Возврат поставщику».

3. Проверьте дату и время — когда товар фактически уехал.

4. Выберите контрагента — поставщика, которому возвращаете.

5. Выберите склад, откуда уходит товар. Указывайте тот же, куда его приняли.

6. В комментарий впишите причину: брак, пересорт, просрочка. Потом проще разговаривать с поставщиком.

7. Добавьте позиции кнопкой «Добавить позицию», сверьте итог и нажмите «Сохранить и провести».

Цену ставьте ту, по которой приняли

У возврата ингредиента со склада уходит ровно та сумма, что стоит в документе. Если принимали помидоры по 900 ₸, а вернёте по 1000 ₸, со склада спишется лишняя сотня на килограмм — поедет и остаток в деньгах, и средняя себестоимость. Откройте нужный приход и посмотрите цену.

Возврат блюда или полуфабриката считается иначе

Если возвращаете не ингредиент, а готовую позицию, со склада она уйдёт по своей себестоимости на эту дату, а не по цене из документа. Цена в строке в этом случае нужна для расчётов с поставщиком, а не для склада.

Что произойдёт

На складе количество уменьшится — ровно то, что вы вернули.

Во взаиморасчётах долг перед поставщиком уменьшится на сумму возврата. Если вы уже успели оплатить накладную, возврат уйдёт в переплату — её зачтут в следующую поставку или вернут деньгами, это вопрос договорённости, а не системы.

Не возвращайте задним числом

Оформляйте возврат в тот день, когда товар реально уехал. Если оформить позже, между этими датами остаток на складе будет завышен, и ревизия покажет недостачу.

Если ошиблись

У проведённого документа есть «Отменить проведение» — товар вернётся на остаток, а документ станет черновиком, и его можно править. «Удалить» убирает документ целиком.

Правка задним числом двигает остатки во всех последующих документах, так что после отмены проверьте списания и ревизии, которые шли после этой даты.