Перемещения

Перемещение переносит продукты с одного склада на другой: с кухни в бар, из центрального цеха на точку, с точки на точку. С первого склада товар уходит, на второй приходит — общий остаток по сети не меняется.

Список перемещений

Откройте Склад → Перемещения.

Период по умолчанию не задан — список показывает все документы сразу, отматывать дату, как раньше, не нужно. Сузить выборку помогают фильтры по статусу, складу и периоду.

Поиск ищет не только по номеру и складу, но и по составу: можно найти документ по позиции, которая в нём лежит.

В колонке «Расчёт по» видно, как считалась себестоимость перемещённого: по последнему поступлению или по средневзвешенной. Если товар уходил в другую организацию, рядом со складом-получателем подписано её юрлицо.

Как оформить

1. Нажмите «Перемещение» в правом верхнем углу.

   

2. Проверьте дату и время — когда товар реально уехал.

3. Выберите «Со склада» и «На склад».

4. При необходимости поменяйте метод оценки. Галочка «Расчёт по последнему поступлению» стоит по умолчанию: себестоимость перемещаемого берётся по последней закупочной цене. Снимете — возьмётся средневзвешенная, сложившаяся на складе.

5. Добавьте позиции кнопкой «Добавить позицию». Блюда и ингредиенты лежат в одной таблице, а что именно добавляете — выбирается вкладкой в окне позиции.

   

   Обязательно только количество. Цену приёмки можно не заполнять — тогда получатель примет товар по себестоимости склада-отправителя.

6. Нажмите «Сохранить и провести». Если документ ещё не готов, есть «Сохранить черновик» — он не двигает остатки.

«Со склада» и «На склад» легко перепутать

Проверьте направление перед проведением. Ошибка заметна не сразу: на одном складе появится излишек, на другом недостача, и всплывёт это только на инвентаризации.

Что получится

Шапка собрана в одну строку: дата, оба склада и метод оценки. В таблице у каждой позиции подписано, ингредиент это или блюдо, и стоят две цены — цена приёмки (если её задавали) и цена, по которой позиция ушла со склада. Внизу итог по документу.

Передача в другую организацию

Галочка «Передача в другую организацию» нужна, когда точки оформлены на разные ИП или ТОО. Она переименовывает поле получателя в «На склад другой организации» и открывает выбор складов всех организаций — своих в этом списке уже не будет, поэтому склад придётся выбрать заново.

Система тут же поясняет, что произойдёт: товар спишется с вашего склада по себестоимости, а на склад получателя встанет по цене приёмки из строки; без цены — по себестоимости.

Внутри одной организации галочка не нужна

Если оба склада принадлежат одному юрлицу — просто выберите их в полях «Со склада» и «На склад». Галочка только усложнит документ.

Если ошиблись

У проведённого документа есть «Отменить проведение» — остатки вернутся на место, а документ станет черновиком, и его можно править. «Удалить» убирает перемещение целиком.

Правка задним числом двигает остатки на обоих складах, так что после отмены проверьте списания и ревизии, которые шли после этой даты.